EL ANTIGUO CONVENTO CÁTERING GESTIONARÁ LOS SERVICIOS DE RESTAURACIÓN DEL MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA

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• Fecha: Mar 22,2010

Ambas entidades han llegado a un acuerdo por el cual se le concede a El Antiguo Convento Catering la explotación, por tiempo indefinido, de la cafetería-restaurante y del restaurante gastronómico El Mirador del Museo, así como la gestión de los servicios de catering que la pinacoteca pone a disposición de los clientes para sus eventos y vistas privados. El objetivo, mejorar la calidad y variedad de la oferta culinaria del Museo y dotar de una personalidad propia y diferenciada a sus dos espacios gastronómicos.

En sus primeras declaraciones, el director de El Antiguo Convento Catering, Carlos Sánchez, ha expresado su intención de “adaptar el concepto y la oferta de la cafetería a la filosofía del museo y a su público”, convirtiéndola en un espacio “cosmopolita, innovador, diferente y de calidad, abierto a todos los públicos y necesidades”, un espacio “tipo gastrobar, acorde con las nuevas tendencias”.

Sobre El Antiguo Convento Catering

El Antiguo Convento es una empresa familiar que desde hace más de 10 años gestiona el hotel-restaurante El Antiguo Convento de Boadilla del Monte, un complejo hostelero de singular belleza, ubicado en un convento carmelita del siglo XVII restaurado. Dispone de de 17 habitaciones dobles cuidadosamente decoradas y equipadas con todo lujo de detalles, de amplios salones para la celebración de eventos y del restaurante La Hostería del Antiguo Convento. Además, desde hace un año ofrecen servicio de catering en toda la Comunidad de Madrid los 365 del año.

El exhaustivo cuidado de los detalles tanto en su cocina como en la presentación de los platos, su servicio atento y cercano de la mano de los profesionales mejor cualificados y su constante afán por innovar y adaptarse a las necesidades del cliente han convertido al Antiguo Convento en un referente absoluto de la alta restauración en Madrid.

Castelo de Vide se convierte en la máxima expresión de religiosidad con las procesiones más vistosas de Portugal, en un entorno histórico inigualable

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• Fecha: Mar 22,2010

Se acerca la Semana Santa y aún son muchos los que hemos dejado para última hora la elección de un destino para disfrutar de esos pocos días de vacaciones de Semana Santa, que representan un oasis vacacional hasta la llegada del verano. Un destino cercano e interesante es definitivamente la región de Alentejo en Portugal. Allí se encuentra uno de los lugares donde se vive con tal pasión la Semana Santa que su fama ha transcendido fronteras. Se trarta de Castelo de Vide y sus famosas juderías.

Leyes decretadas por algunos monarcas lusitanos para que se creasen ghettos propios, donde sólo viviesen judíos, llevó a la aparición de barrios, también conocidos con el nombre de “juderías”.

En el siglo XIV, D. Pedro I aforaba a Mestre Lourenço, su físico, probablemente judío, una tierra en Castelo de Vide, siendo varios los documentos datados del siglo XV que atestiguan la existencia de la comunidad judía del pueblo.

En Castelo de Vide la judería se desarrolló en la ladera este del pueblo. Aunque establecido en una de las zonas más accidentadas, el barrio estaba atravesado por un eje fundamental de comunicación del castillo con el exterior y viceversa. De la presencia judía en Castelo de Vide quedan algunos testimonios materiales entre los que tiene especial relevancia el edificio donde se cree que se encontraba la sinagoga medieval. Otros edificios de la Rua da Judiaria, de la Rua da Fonte o de la Ruinha da Judiaria muestran también lo que resta de la tradición milenaria judía de marcar su fe en los umbrales de las puertas.

El establecimiento de la Inquisición y la publicación del Edicto de Expulsión de los judíos de los reinos de España por Fernando e Isabel, los Reyes Católicos, contribuyeron al crecimiento de la judería de Castelo de Vide que mantiene en la toponimia de sus calles el testimonio de la presencia judía, pero también el de la persecución del Santo Oficio a los cristianos nuevos.

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