Trujillo… patrimonio de Cáceres

Autor: Castrodorrey
Archivado en: Artículos
Fecha: May 18,2009

Para no escaparnos de esta memoria, titularidades, o lugares meritorios de entrar en la historia de la UNESCO, hablamos hoy de Trujillo en la provincia de Cáceres.

Situada entre las vegas de los ríos Tajo y Guadiana, esta población alberga un importante conjunto de iglesias, castillos y casonas solariegas que se estructuran en torno a su Plaza Mayor. Además, esta ilustre localidad cacereña, ha dejado una importante huella en la historia, ya que en el siglo XVI fue cuna de ilustres personajes vinculados al Descubrimiento de América. Por esta razón, Trujillo queda enmarcada en plena Ruta de los Conquistadores, que recorre otras localidades extremeñas como Medellín, Villanueva de la Serena o Jerez de los Caballeros. Por su parte, el Parque Nacional de Monfragüe, uno de los espacios protegidos más importantes de Extremadura, se extiende pocos kilómetros al norte de Trujillo para ofrecer un insólito paisaje de bosques, dehesas y embalses.

Y para merecer toda esta cuenta, Trujillo posee un rico patrimonio. Entre los principales monumentos se encuentran el Castillo (alcazaba), la iglesia de Santiago, la iglesia de Santa María la Mayor, la iglesia de San Francisco, la Iglesia de San Martín, la Plaza Mayor, el palacio de los Marqueses de la Conquista, el palacio de los Orellana-Pizarro, el palacio de los Duques de San Carlos, el del Marquesado de Piedras Albas, la casa fuerte de los Altamirano, el palacio de Chaves (Luis de Chaves el Viejo), el recinto amurallado…

Cuenta también con varios museos: Museo de la Coria (fundación Javier de Salas), La Casa-museo de Pizarro, Museo del Traje de Enríque Elías, Museo del Queso y del Vino, con degustación incluida para que nadie se vaya sin probarlo.

Ahí es nada, toda la lista de sitios a visitar en Trujillo. Y para completar una perfecta visita, relata una serie de platos típicos de su gastronomía que sin duda alguna son tan apetecibles como pasear entre sus edificios cargados de historia de conquista del Nuevo Continente.

Así podemos enumerar las migas extremeñas, el frite de cabrito (para rechupetearse los dedos) la moraga (carne de cerdo a la brasa) o la criadillas de la tierra y espárragos trigueros entre otros.

En su capítulo de artesanía, tiene la cerámica de orfebrería, y los pulcros bordados que elaboran las monjas del Convento de San Pedro, de una preciosidad nada común. Se podría decir que única, sin miedo a ofender a otras congregaciones que también se dedican a este menester.

A principios de Mayo, por desgracia ya pasadas, se celebran las fiestas del certamen Nacional del Queso, siendo el más importante de España sin discusión. Imaginen su magnífica plaza, convertida en un descomunal escaparate de quesos, donde se pueden observar y degustar los más variados de una tierra que de igual manera conserva una gran tradición en el producto lácteo de tan rico sabor.

Lo que si están a tiempo de ver, es la feria de Junio, que históricamente era de gran importancia a nivel nacional, incluso se la menciona en la popular zarzuela “Luisa Fernanda”.

En Julio y Agosto las fiestas por barrios, cuyos nombres son tan arraigados a Trujillo como los dedos a una mano: La Piedad, La Villa, Belén, Huertas de la Magdalena, ilustres hijos de la preciosa e histórica Villa cacereña.

Ya saben, están a tiempo de visitar Trujillo, y disfrutar de sus festejos.

Feliz semana entrante para todos.